Mené en collaboration avec le Groupe SEB (Seb, Tefal, Krups, Moulinex, …), l'objectif du projet était de concevoir des produits plus inclusifs pour les personnes en situation de handicap. Nous avons spécifiquement porté notre attention sur les difficultés de préhension et de manipulation des outils et ustensiles de cuisine.
Atelier de cuisine réalisé en début de projet avec Anna, souffrant d'un handicap temporaire de la main. Définition de premières problématiques et scénarios d'usage.
D'abord, à travers une phase exploratoire, nous avons interrogé et observé de nombreux.ses utilisateur.ice.s en situation de handicap temporaire ou permanent, qui nous ont fait part de leurs difficultés ainsi que des techniques employées pour contourner celles-ci.
Grâce aux outils d'enquête anthropologique et ergonomique et dans une dynamique de terrain et de co-conception avec l'utilisateur.ice, nous avons étudié et dressé des scénarios d'usage de quatre ustensiles, dans un but d'actualisation de la gamme : le couteau, le fouet, la spatule et l'éplucheur.
Étude gestuelle du couteau avec différent.e.s utilisateur.ice.s.
Prototypes rapides d'améliorations des ustensiles avec mise en situation.
Une gamme de quatre ustensiles actualisée, qui offre plus de moyens d'appropriation et de manipulation en préférant l'inclusivité à un usage "expert".
Premières recherches formelles pour les ustensiles, en incluant des gestuelles alternatives.
Au sein de cette gamme actualisée, nous avons cherché à développer des gestuelles alternatives, notamment par l'utilisation des muscles inter-osseux de la main. Ces gestuelles permettent à l'utilisateur.ice de s'approprier la manipulation de l'ustensile, et ce tout au long du cycle d'utilisation de l'objet, de la première préhension jusqu'au nettoyage et au rangement.
Ce projet a été un moyen d'investir des compétences de prototypage rapide au sein du design inclusif, à la fois dans une conception de produit mais aussi d'interfaces et de visuels de communication (norme FALC - Facile À Lire et Comprendre).
Visuels de promotion et de communication des produits.